lunedì 30 giugno 2014

Gli ospiti di Birreggio: Marcello del birrificio Retorto

Completiamo il nostro tour tra gli ospiti di Birreggio con il nostro amico di più recente acquisizione.
Marcello è il birraio di Retorto ed è venuto a Birreggio per la prima volta lo scorso anno. E se ha deciso di tornare una ragione ben ci sarà!



Retorto è un birrificio giovane, nato tra 2011 e 2012 con base a Podenzano in provincia di Piacenza.
Le birre che ci propone spaziano tra gli stili belgi e inglesi: parlano inglese la Teen Spirit, una golden ale beverina e delicatamente luppolata, molto adatta al caldo estivo della bassa reggiana, la Morning Glory, di ispirazione americana con la caratteristica luppolatura e la Krakatoa, una IPA generosamente luppolata e robusta. Si ispirano invece alla tradizione belga la Black Lullaby, una strong ale scura e morbida, dagli aromi di cacao e vaniglia e la Lattepiù, una blanche leggera, amarina e speziata come vuole la tradizione.



Non potete mancare, un assaggio da Retorto vi rinfrescherà nei giorni torridi di luglio.

A Birreggio ci sono anche Marcello e le birre di Retorto, dal 3 al 5 luglio al Circolo Pigal!


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